JOB CATEGORY多角的な事業を展開している当社なら
自分らしく働ける環境がきっと見つかるはず

募集職種

商品開発責任者・料理長

管理職候補の募集 正社員の募集

仕事内容

【仕事内容】
・グループ内の各施設のレストラン、カフェ、宿泊施設、バスツアー向けメニューの開発
・新商品の企画、試作
・レシピ、調理工程、盛り付け方法の標準化
・食材原価計算、歩留まり、製造コストの管理
・食材の仕入れと保管庫（冷凍・冷蔵）管理。調理工程の作成
・各施設への訪問による調理実演、スタッフへの技術指導
・商品開発チームの管理、育成
・真空パック、冷蔵・冷凍商品に適した調理方法の開発
・製造数量や製造スケジュールの管理
・各施設への配送計画、出荷管理
・食材ロスの削減や仕入れコストの改善

求める人物像

・レストランなどでの調理経験者
・メニュー開発や商品開発の経験がある方
・調理技術だけでなく、原価管理や作業効率も考えられる方
・自分のレシピを他のスタッフに教え、再現できる仕組みを作れる方

対象年齢

65歳定年（継続雇用制度あり）

勤務地・アクセス

平成エンタープライズ　朝霞倉庫
埼玉県朝霞市宮戸1678-5
※グループ内のレストラン、カフェ、宿泊施設などへの訪問・出張あり

給与

月給35万円～45万円
・交通費支給（社内規定により上限2.0万円/月まで）
・賞与年3回支給（2025年度実績）
・昇給あり

勤務時間

シフト制（実働8時間／休憩1時間）

休日

年間休日110日（月9日のシフト制、1月・8月は10日休み）
有給休暇（入社半年後）
慶弔休暇（規程あり）

雇用形態・待遇

・正社員（製造補助スタッフはパート採用も検討）
・社会保険完備
・交通費支給（社内規定による）
・昇給、賞与（会社業績・人事評価による）
・勤務時間、休日は担当業務と事業運営に応じて設定

この仕事の魅力

1. 自分が開発した料理をグループ内の複数施設で商品化できる
2. メニュー開発から仕入れ、製造、包装、配送まで一貫して携われる
3. 各施設を訪問し、スタッフへの調理指導や技術教育にも関われる
4. 新しい食品事業の立ち上げメンバーとして仕組みづくりに参加できる
5. 料理の技術だけでなく、商品開発や製造管理の専門性も高められる

必要書類

ご用意いただく書類は、以下の2点となります。

1.履歴書　※備考欄に、次の2つを必ず明記してください

（1）希望職種

（2）メールアドレス（パソコンからのメールアドレスを受信できるもの）

2.職務経歴書（書式問わず）

応募方法は、以下の3つよりご都合のよい方法でご応募ください。

書類郵送

必要書類2点を、下記までご郵送ください。（電話不要）
〒353-0004
埼玉県志木市本町5-22-26　HEGビル4F
株式会社平成エンタープライズ 総務部 採用担当

電話

048-487-7182　までお電話ください。　※受付時間：（平日）9:30～18:30
（1）希望職種、（2）応募媒体を確認させていただきます。
このページをみてご応募される方は、
「平成エンタープライズの会社ホームページを見た」とお伝えください。

応募フォーム

下記応募フォームにてご連絡ください。
なお、応募フォームから依頼の場合、後日履歴書・職務経歴書をご提出いただきますので、
予めご了承ください。
※パソコンからのメールが受信できるメールアドレスをご登録ください。